Polecamy publikacje UE

Jak wykrywać i zwalczać dezinformację. Zestaw materiałów dla nauczycieli

Zestaw materiałów ma służyć nauczycielom pomocą w poruszaniu na zajęciach z uczniami istotnych zagadnień wynikających z rozprzestrzeniania się nieprawdziwych informacji, a konkretnie związanych z dezinformacją. W ostatnich latach problem ten narasta.

Coraz więcej jest fałszywych informacji związanych ze zdrowiem, demokracją, środowiskiem oraz normami kulturowymi i prawnymi leżącymi u podstaw naszych społeczeństw.

Źródło i pobieranie w języku polskim: tutaj.

Sensacja! Gotuj z najlepszych europejskich produktów

W książce znani europejscy szefowie kuchni pokazują, w jaki sposób unikalne produkty z oznaczeniami geograficznymi z ich kraju można włączyć do tradycyjnego przepisu. Ponadto, dzielą się także swoją miłością i pasją do produktów, z którymi dorastali i dzięki którym odnieśli tak wielki sukces – produktów z ich lokalnych regionów, które są przykładem kunsztu i doskonałości. Bez wątpienia musimy koniecznie zadbać o to, aby te produkty nadal posiadały chronioną nazwę pochodzenia. Jest to jedyny sposób na zachowanie i zagwarantowanie ich jakości, zarówno teraz, jak i w przyszłości.

Źródło i pobieranie w języku polskim: tutaj.